|
Leidse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5 korte stengels bleekselderij
300 g leidse kaas
2 eetlepels maisolie
1 eetlepel citroensap
zout
peper
1 theelepel suiker
2 eetlepels fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de stengels bleekselderij en ontdioe ze van de draden.
Snijd de bleekselderij en kaas in smalle reepjes.Maak een sausje van olie,citroensap,zout,peper en suiker.
Vermeng de saus met de peterselie,bleekselderij en de kaas en schep het geheel goed dooreen.
|
|
|